Nossa História

Uma História de Paixão e Sabor

Tudo começou em 2005, quando Dona Clara, uma jovem cheia de sonhos e filha de seringueiros, decidiu levar para sua pequena cidade o sabor que fazia parte de sua infância. Ela cresceu às margens do Rio Amazonas, onde o açaí era mais que um alimento: era uma tradição, um elo com suas raízes e um símbolo de celebração.

Ao se mudar para o interior de Minas Gerais, Clara percebeu que muitas pessoas não conheciam o verdadeiro sabor do açaí. Foi então que, com o apoio de sua família, ela abriu uma pequena barraca no centro da cidade, vendendo açaí fresco, batido com frutas locais, como banana e cupuaçu. A barraca logo virou um ponto de encontro, atraindo jovens, famílias e até atletas em busca de energia natural.

Com o passar dos anos, a barraca cresceu e se transformou na Açaíteria Modelo, uma loja acolhedora que mantém viva a essência do preparo artesanal e o carinho no atendimento. Hoje, além do clássico açaí batido, o cardápio traz uma grande variedade de combinações, como o famoso Açaí do Rio, que leva creme de tapioca e castanha-do-pará, e o Tropical, com abacaxi, manga e granola.

Mais que um lugar para se deliciar, a Açaíteria Modelo é um espaço que promove a conexão entre as pessoas e a natureza. Clara faz questão de apoiar produtores locais, garantindo que cada colherada seja um pedacinho da Amazônia compartilhado com amor.

Açaíteria Modelo: mais que sabor, uma história de tradição e afeto!